直面老旧农贸市场痛点

整体环境脏乱差，光线昏暗，气味难闻，业态规划不合理，称重器具不统一，基础设施不完善，诚信问题，是老旧农贸市场存在的不容小觑的问题；而不断出现的生鲜模式的冲击，线上买菜以及外卖服务的兴起，是农贸行业面临的大的经济环境。面对众多农贸痛点，老旧农贸市场升级改造刻不容缓。

五种感官多维度提升

人有视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感官，一个让人赏心悦目的环境，必是感官方面让人舒适的，在老旧农贸市场升级改造时，可以从这几个维度进行改变。视觉：即整体环境提升，需要在摊位等软装设计上面下功夫，在做市场的软装设计方案时，除了设计基础的功能，还应该注意加入装饰性元素，联系在地特色，融入设计理念，根据不同摊位业态分别采用适合的灯光颜色，调节灯光亮度。嗅觉：老旧农贸市场由于规划不合理，通风缺乏合理性，会有气味刺鼻的情况存在，因此想要市场内气味清新，要做好通风规划。味觉：业态方面可以加入熟食早餐等，菜品质量也要把控好，让消费者买的新鲜吃的安全。听觉：规划好市场进货口，建筑材料做好噪音隔绝。触觉：从基础设施提升入手，传统老旧农贸市场有的采用在地下摆摊，或摊位较低，蹲下或弯腰挑选存在不方便，因此台面设计要符合人体身高，让经营户和消费者都有好的买卖体验。