【萧山农贸市场改造设计案例】不论是四方美食，还是家常小菜，皆离不开菜市场，菜市场承载着一座城市最浓厚的烟火气。


所前镇丘陵逶迤，山环抱碧，林葱水秀，名人史迹颇多，人文气息浓厚。依托丰富的生态资源，近年来，生态旅游特色显现，在经济发展的同时，消费者急需一个与所前镇山水文化进行有机融合的农贸市场。

# 保留城市记忆、寻找人间烟火  #

地理位置：

所前镇是萧山的重要茶果产区，素有“茶果之乡”的美誉，山林经济效益列居杭州首位，周边交通较为发达 ；美中不足的是在乐天商贸中心落地建成前，所前并没有一个比较有规模的中心市场，给居民生活带来了诸多不便。


故而，一鸿接受委托后，综合考虑各方面需求，提出以“山水所前，茶果之乡”为主题，打造一个贴近居民需求、“做居民家门口的一站式菜篮子米袋子”、高标准的现代化风格农贸市场的设计方案。

项目区位：

项目选址以南为祥里王村高迁新村，东北方向为所前镇第一小学，周边主要为樱桃、草莓种植园。周边人口较为集中，公共设施完善，有利于人群聚集。


但是原建筑存在外墙墙面存在变色、脱落等问题；且外立面建筑风格单调，整体看外立面陈旧，建筑风格无特色个性。


室内部分存在灯具脱落现象，存在局部顶面及楼梯间墙面破损、脱落现象，缺乏市场配套设施，如垃圾房、消控室等无法满足现下新型市场的需求。

故而，本案首要目标是确保市场环境卫生整洁、食品安全可靠、运营管理有序，真正打造一个集便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化于一体的新型乡镇智慧农贸综合体。

项目概况：

项目名称：天乐商贸中心；

项目建设单位：所前资产经营管理公司

项目地址：浙江省杭州市萧山区所前镇观前路；

建筑层数与面积：总面积约8411.46 ㎡；市场设有三个出入口。

1F：农贸市场（2803.82 ㎡）；

2F：生活超市；

3F：社区用房；

# 简约大气的现代化风格  #

布局规划

一鸿对所前天乐商贸中心的设计定位是，打造承接都市人群的生活需要，并在基础功能之上再衍生出其他生活消费业态，以便利周边居民日常生活的农贸市场。

总平面布局图

建筑三层钢筋混凝土框架结构，无地下室。建筑一层作为智慧农贸市场规划使用，设计面积约2803.82㎡，建筑二层后期规划以超市形式使用，建筑三层后期规划以社区用房使用。

在市场周边配备大型停车场，供经营户和消费者使用。

市场一层设计平面图

农贸市场主入口设置于东侧，货流入口设置于市场南侧，北面新增一个次入口，市场内部交通动线合理，严格遵守消防规定。

作为人们日常生活最能唤起生活记忆的存在，农贸市场浓缩了一座城市的风土人情，在每个居民心目中都是颇有分量的存在。

因此，农贸市场的设计上不仅要考虑颜值的问题，还要考虑以人为本的宗旨。

在整体设计上充分响应了当地政府列出新建市场的“五化”要求，即便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化。

软装设计：

软装设计图

软装是整个装修设计上不可或缺的一部分，为了破除方正空间四平八稳，死气沉沉的呆板形象，设计师在软装的色彩选择上以活泼鲜艳的黄绿色为主，原木色与绿色相辉映，打破了整个市场单一的配色，鲜明醒目，富有活力。

项目效果：

天乐商贸中心的建成，将大大完善老集镇宜居配套、规范市场秩序、繁荣第三产业、方便群众生活，加快建设“山水宜居·数智所前”。

外立面效果图

入口处效果图

市场主入口的门头设置上，采用木格栅造型进行装饰，整体以原木色为主，体现了一种返璞归真的自然质感，格栅造型不失审美价值，作为点缀更能凸显它的质感，体现出简约大气的风格。

蔬菜区、散装零食、过道

简约的吊顶与光洁的地面相得益彰，通道设计宽敞且无障碍物，让消费者在购物时能拥有更舒适悠闲的体验；配以明亮的灯光，营造一种干净整洁的购物环境。

肉类、禽蛋区

当你逛农贸市场的时候，一定遇到过因为水产区地面湿滑、异味难闻而却步的经历，因此水产区排水设计至关重要。

水产区

一鸿为每个水产摊位配备了活动鱼缸，内部增设下水明沟，为了更好地将污水排出，明沟都设计了一定的排水坡度。给予了商户充分的便利，减少对周边业态的影响的同时，有效提升了消费者的购物体验。

# 所前印记＆创意潮流 #

在饱含所前印记的设计中，同时也融入了更符合年轻人口味的创意潮流元素，打造了一个更符合新时代印象的丰富、整洁、明亮、卫生、安全、放心、智慧的农贸市场。


摈弃了传统市场形象较差的印象，外部立面设计整体翻新，使得在视觉上让消费者有一个更好的体验感。


走进天乐商贸中心，属于这座城市的烟火气便扑面而来，过道宽敞、市场内部功能分区井然有序，暖色调、色彩点缀，木纹质感，切角等元素的搭配组合让人眼前一亮。


传统菜市场对摊位要求较低，商品陈列往往杂乱无章，不仅不利于商品的展示，也会直接影响到商品销量。因此本案中将各业态摊位装修风格统一，利于商品陈列有序化，促使商户养成规范化经营的习惯。


不同强度、色温的灯光会对消费者的心理产生影响，作为农贸市场重要组成部分的肉类、蔬菜区，辅以冷、暖不同的灯光，优化商品展示效果，菜品种类一眼看去更简洁明了。


顾客进入市场放眼望去农副产品多样、种类齐全，拉升了顾客对市场的整体视觉感受，真正做到将生活百味，装进老百姓的菜篮子里。


同时，简约大气的现代化风格在突出市场特色之时，还将新型菜篮子市场与所前镇山水文化茶果之乡进行有机融合，全面创新市场的运营模式和文化输出导向，使天乐农贸市场成为保留城市记忆、认知城市内涵的社区新式农贸综合体。

配套设施：

集市里藏着许多普通人的生活，一个高标准的农贸市场离不开便民的核心宗旨，因此天乐农贸市场还配备了多个相应的便民设施。

在传统菜场，最让人诟病的就是价格不透明，还时不时缺斤少两，让不少消费者深受困扰，这对于市场及经营户来说并不是好事情，所以，明码标价、足斤足两已经成为了许多消费者最基本的需求。

而天乐商贸中心里，各种菜价都可以在触摸查询机上看到，不仅减少消费者与经营户的沟通成本，也提高了彼此的交易效率。

【】
便民服务设施



天乐农贸市场极大解决了周边社区菜篮子问题，通过硬件与软件的协同调配，赋能传统菜场数字化、智慧化升级，营造良好的市场昭示效果以及市场购物氛围，全面创新市场的运营模式和文化输出导向，将新杭州商业文明和所前文化进行有机融合。为顾客提供一个舒适、整洁、安心的购物环境。





写在最后



人间烟火味，最抚世人心

构成人生的，更多是寻常烟火

离不开三餐一宿

离不开烟熏火燎

离不开琐细繁杂

不过是一蔬一饭、柴米油盐

是市场里匆匆的步履

是商贩一声声的吆喝

在市场的烟火气里，那是生活的味道。