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杭州朝晖的“心脏”做一次心肺复苏——朝晖六区、二区网红菜场打造计划
更新时间:2019-06-25
“朝晖”

    上个世纪八十年代,杭州下城区中南部,兴建了一批居民楼。一幢幢6、7层的小楼,简单地复制黏贴在河东路与新市街的两侧,尽管在当时,这一带算是偏城外的地区,但这些小楼却是不折不扣的豪宅。“家里有厕所了,不用再倒马桶。”这在现在稀松平常的一件小事,在当时也是一大卖点。

杭州朝晖农贸市场改造设计
建于上世纪八九十年代的居民楼 

    这一栋栋兴建的小楼,就这样,囫囵吞下了老杭州人的新生活。朝晖这一朝气蓬勃的名字,也承载了在此居民对新生活的美好向往。

    此后,朝晖便真如早上八九点钟的太阳,一步步爬上了杭州的天幕,绽放出炽烈的光。武林、湖滨、钱江新城以及后来新崛起的大关、大悦城,这些杭州的潮流前线离此朝晖都不远,从公交车站里挂着的十几块通向杭州各处的公交站牌,仿佛能触摸到杭州的心跳。

杭州朝晖农贸市场改造设计
目光掠过朝晖便能瞥见杭城中心一角 

    那么在哪里能感受到朝晖的心跳?不妨再走深一点,朝晖六区和二区两座农贸市场,就在周遭樟树的绿荫环绕下,静静吞吐着红尘气,把带顶花的黄瓜、敷着白霜的李子、现杀的活鱼等顶新鲜的食材送进千家万户。比起随着杭州大步流星的发展而飙升的心率,农贸市场的脉搏永远是如此平和,从他们出生的第一天起便是如此。

“老破小”

    2019年,朝晖街道里的樟树正年轻着,他们繁茂的身姿遮蔽了小区中的每一条小巷,投下的阴影庇护着每一个在盛夏阳光下难捱的居客,风吹过只是摩挲着粼粼的叶片,发出沙沙的声响。但三十多年前,它们初来乍到,旗杆般单薄的身影在穿巷风中都会微微摇晃,而那时,这两座农贸市场却正年轻着。

    伴随着朝晖逐渐从“城外”变为“市中心”,伴随着行道树的逐渐繁茂,伴随着朝晖居民头上长出的白发,朝晖六区农贸市场逐渐老去了。

   “老破小”。曾经令人羡慕的小楼在岁月的洗礼下被摩天高楼、新式小区、豪华公寓们给比了下去,这三个字便成为了朝晖这九个区的标签,身在其中的农贸市场自然无法例外。物业设施老化的它们论精致比不上盒马鲜生这些新物种,论规模也难以望大型商超项背。


杭州朝晖六区农贸市场改造设计前
改造前的朝晖六区农贸市场 

    很明显的是,“老破小”农贸市场,这颗朝晖的心脏已经很少有新鲜血液流入,来此买菜的基本上都是与这个菜场相处了十几年甚至是三十多年的老伴。从朝晖走向日暮,它们若是能看到自己的心电图,会甘心看着那条折线慢慢变平吗?

“坚守”

   “全朝晖没有一个瘦子,这里好吃的实在太多了。”


   “这里房子是旧了一点,但是房租低,交通也便利。”


   “都是老邻居,跟老底子墙门里一样,可以互相帮忙”


   “这里学区也还可以,小伢儿上学都不用穿大马路,不用接送很省心。”

    他们有着不同的理由,但相同的是,他们都留在了这里,没有抛下这片“老破小”。同样,也有这么一群人没有让这两座农贸市场孤独地死去,选择给它们来一次心肺复苏。

    吴刚是一鸿市场研究中心的董事长,也是数字农贸产业园的发起人。在他眼里,农贸市场这一行业,关系着民生根本,链接着千家万户,值得为之奋斗一生。其手下的专业团队已经有两千余家农贸市场建设及改造经验,近年来更是着力于农贸市场一站式服务,致力于打通从调研到设计再到运营的一整条产业链。

    吴刚发起的数字农贸产业园则意在将农贸行业的头部企业的力量汇聚在一起,共同引领农贸行业的变革。为了重新恢复朝晖六区、二区农贸市场的朝气与生机,数字农贸产业园园内企业强强联合,将共同输出一套整体解决方案,将这两座农贸市场打造成为真正的“网红菜场”。

    届时,它们将有着比农贸新物种更多元的业态和更具宽容度的购物环境,也将比大型商超更为精致优雅。

“强强联合”

    在这支庞大专业的改造团队中有:

    具有十余年农贸市场设计改造经验的一鸿团队。将结合朝晖六区农贸市场和二区农贸市场的在地文化,为其量身定做一套农贸市场改造设计方案。


农贸市场改造设计_ 杭州一鸿市场研究中心


    G20、互联网大会、西安世园会等重大社会活动食品安全保障服务单位——天迈。将为朝晖六区农贸市场提供智慧食品安全解决方案,保障消费者的菜篮子安全。


智慧食品安全解决方案—天迈生物


    盒马鲜生灯光供应商——优为。将更具朝晖六区农贸市场的不同业态分布与功能分布,打造一整套更适用于农贸市场的专业灯光系统。


农贸市场专业灯光系统—优为


    有机垃圾处理专家锐阿将联手杭州电子科技大学环境研究院共同为朝晖六区农贸市场打造一个生态闭环,让生鲜垃圾不出农贸市场。


有机垃圾处理—锐阿


    而菜芯将为朝晖六区农贸市场提供智慧农贸系统支持,实现智慧支付、综合管理、食品溯源、数据采集。


智慧农贸系统— 菜芯


    致一云作为城市级智能农贸全面解决方案提供商,将全面参与到朝晖二区农贸市场的改造之中,对朝晖二区农贸市场进行智能化升级。


智能农贸全面解决方案— 致一云



“四新”

   “老杭州”,“老朝晖”,“老小区”,“老破小”,朝晖六区和二区农贸市场及其周边环境处处透露着一个“老”,而这次改造,便将以“新”为关键词,带来对菜场美学的再发现。

    新责任:菜场是民生阀门,而民生则是政府心之所系。通过菜场设计改造承载起保障食品安全,肩负公益社会责任。

    新文化:菜市场是城市文化的剪影,通过设计改造凸显菜场的在地文化,让设计渗透入民众生活,并融合新时代文化。

    新温度:菜场有着城市中最美的人情味,提炼菜场周边幸福生活的温情,打造干净、舒适、富有情调与品位的菜场环境。

    新生活:菜场的功能不仅仅是买菜,而是要通过设计改造使民众对其产生归属感,成为一个品位生活,交流情感的大众生活空间。

“开始”

    现在,两座农贸市场改造设计进行时,焕然一新的朝晖六区和二区农贸市场将于7月初与我们正式相见。

    我们希望朝晖仅仅只是一个开始,我们希望以这种通力合作、凝聚资源的形式能够帮助更多农贸市场迎来新生。