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农贸市场设计美学｜怀旧X复古，还在讲市场改造完以后没有烟火气？
更新时间：2022-06-20
采荷VS江寺桥
杭城怀旧烟火VS90年代复古生活
载酒买花少年事，日子总是眨眼便过，你是否还能回想起记忆里老市场里的声声吆喝，是否还怀念老街旧巷里那些弥漫的烟火。
一鸿带你穿梭回记忆中的那段时光，走入这两座位于杭城的怀旧风农贸市场，饱吸一口宁静生活的烟火气。
文化融入 打造内涵
本篇带来的两座由一鸿设计改造的怀旧风市场皆坐落于风景秀美的杭州城，这里流传着各种才子佳人的传说，有着深厚的文化底蕴。
江寺桥
有网红市场之称的江寺桥农贸市场，位于萧山区北靠江寺公园、梦笔园，环境优美，小区林立，人口密集。
桥梁构建当地生活镜像，故而此地以桥命名，渐渐地，由桥上下左右延展出的市井生活占据了我们大脑的主要区域，延伸了独特的记忆。
概况
江寺桥农贸市场
市场名称：江寺桥农贸市场
市场地址：萧山区江寺路与城河街交叉处
项目类型：老市场改造
经营面积：1250㎡
工程施工单位：杭州一鸿装饰工程有限公司
运营单位：杭州一鸿市场经营管理有限公司
设计效果展示
农贸市场作为民生工程，在城市发展的进程中不可分割，但是随着时代的脚步，经济飞速发展，人们日常生活的需求更加多样化，同时在不同地区在地文化的不同影响下，农贸市场的改造、升级在设计时需要考虑的关键点也不再单一。
采荷市场
采荷农贸市场位于采荷街道，这里是浙江省文明街道、浙江省文化强镇(街道），更是全国和谐社区建设示范街道。拥有杭州市首个街道级传统文化书院——“荷香书院”。
概况
采荷农贸市场
项目名称：采荷农贸市场
项目地址：位于杭州市江干区五安路10号
项目类型：老市场改造
建筑面积：3300㎡
建筑层数：共一层，市场位于一层
结构形式：钢棚及砖混结构
采荷农贸市场旨在围绕生活配套功能“柴米油盐酱醋茶”到“衣食住行休”，为社区生活提供“一站式”服务。
设计效果展示
摒弃沿街为市的粗放型商业形态的弊端，也不同于传统意义上的大杂烩综合市场，而是立足于采荷文化主题的农贸市场。
颜值革新 打造特色
陪伴了几代人记忆的两座农贸市场经由一鸿设计，保留了旧日的生活记忆，突出念旧气息，诠释了复古怀旧潮流与农贸市场的碰撞融合。
颜值升级
江寺桥
重返90年代
市场的整体基调借鉴了丰富底蕴的江寺主色调，符合萧山人记忆中常见色彩；杭灰白+江寺黄，是杭派建筑仿古的墙面颜色，满足时代审美。
走进市场，做旧的灯杆、复古的海报、以及墙面红蓝白的经典配色奠定了市场的氛围，新潮有趣的卡通指示牌、摆放整齐的新鲜蔬果，处处体现着“高颜值”三个字，里里外外仿佛置身于90年代传统的萧山街头。
相比江寺桥以90年代的复古风潮为基调，采荷市场则将古城韵味在市场里体现地淋漓尽致。
采荷
怀旧杭城烟火
在设计上一鸿将深厚珍贵的地域文化融入市场的装饰中，在怀旧风格的基底上，以杭城记忆联结邻里情感，展现城市魅力。
一鸿在设计时，结合老城区坐标、历史属性，出其不意将其做“旧”。并且，这次改造的主题虽然是怀旧复古，但对于那些承载着时代记忆的陈设，都进行了集中保留。
特色打造
江寺桥的熟食铺， 一直是萧山人不外传的秘密美食基地，在改造设计时一鸿也对此进行了保留，将其布置在主入口处是再完美不过的位置了。
江寺桥
回味旧时生活
与此同时，旁边还设计了休息、就餐区，方便各路吃货随时便利“进货”。
而且，为了拉动夜间经济，这里引入了全国首个入驻菜市场的威士忌酒吧。
怎么样，没试过在菜市场里喝酒蹦迪吧？
与此同时江寺桥市场作为网红市场也引来了广大网友的热议。
大家评价褒贬不一，对此话=你觉得如何呢？
提到特色美食，就不得不说一下采荷市场的特色一条街，这里汇聚着杭城的各色美食，深受周边居民喜爱。
采荷
复刻老城记忆
感受着采荷市场特有的生活气息，走进一鸿精心打造的特色一条街，耳熟能详的采荷光头卤鸭、福阳佬牛肉、吴佳烤鸡一样不落。
特色一条街是采荷市场的一大亮点，杭城各色美食应有尽有，还吸引了一大批美食博主和网红大V前来打卡。
走进采荷市场，不禁感叹这里客流量之大，有些店前更是排起长队。
走进采荷市场，买些地道的老杭州小吃，点缀餐桌，一解馋瘾。
软装优化 打造生活气息
江寺桥
港式复古
江寺桥农贸市场“麻雀虽小五脏俱全”，超市、肉类、熟食、果蔬水产业态等一应俱全，最大限度地实现顾客的一站式购物。
设计师根据不同市场功能单独设计了独一无二的招牌，每块招牌都个性十足。
灯光设计与市场内精心设计的怀旧元素相映，唤回了温暖的里弄文化，人情味十足。
老字号的招牌、复古花砖、老式的电扇、“为人民服务”的横幅、老旧的电风扇和各种复古元素......给整个市场带来记忆中熟悉的感觉。
采荷
杭城烟火
采荷市场各处的软装装饰都透露着杭城的文化底蕴，休息区的荷叶造型正是取自“荷叶”元素。
充满创意的软装导视系统亮眼且吸睛，使消费者进入市场后能在最快的时间内找到自己所需的商品。
在繁忙的工作之余，走进场准备一餐丰盛的餐饭，与家人聊聊生活琐碎、家长里短，让好好吃饭不再是一件奢侈的事情。
写在后面
农贸市场的改造更新赋予生活新的温度，以一种新姿态塑造城市底色，赋能社区，满足了人民对追寻美好回忆的渴望。
当你走进菜市场，你来我往的讨价还价声，此起彼伏的吆喝声，阵阵喧闹的烟火，扫走了人间疲惫的寂寞；或许不怎么浪漫，却是生活必不可少的温度。
