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现代化浪潮下,菜市场规划与设计的趋势将如何?
更新时间:2022-06-29

现代化的浪潮裹挟下,单一的农贸市场业态已经不能满足消费者的日常需求,随着小区内外各类菜店、生鲜超市的增多,传统菜市场的竞争力肉眼可见的减弱。同时,市场环境、消费环境日新月异,环境的变化等这些因素都督促着菜市场加快升级改造的步伐;智慧型农贸市场综合体拥有日常买菜、休闲娱乐活动、教育培训、体育健身、社区服务等机构,拥有居民日常生活息息相关的诸多业态功能,最大限度的满足社区居民生活需求,这是菜市场规划与设计的重大趋势。


菜市场加快升级改造丨菜市场规划与设计— 杭州一鸿农贸市场设计公司


相比农贸市场,一些小型的自营菜店,虽然依托低廉的运营成本拥有更低的菜价,很容易吸引一些对菜价敏感的消费者;但相比投入了大量人力物力与金钱运营维护的农贸市场,这些菜店在食品安全卫生和硬件设施安全上等问题上则存在许多严重问题。从长远来考虑,农贸综合体将会成为众多政府部门、投资者和开发商的首选,菜市场仍旧会是农贸交易的主要阵地。


所谓智慧农贸综合体,指以新型智慧农贸市场为核心功能的大型商业综合体。除传统菜场功能之外,辅以各类引流互补商业,同时还规划建设餐饮、酒店、电影院、书店、教育培训等完善的商业配套,增加智慧、文化等新功能,打造一种新型的智慧商业空间。以便民、利民、满足居民综合消费为主旨,在消费者日常购物甚至休闲娱乐方面提供一站式全方位的服务。


同时,在菜市场规划与设计中充分利用物联网、大数据、云计算等现代化技术,实现对市场更为科学有效的运营管理,有利于保障食品安全、提高市场运营效率、推动市场商业模式

创新等,为消费者、商户和市场管理方带来极大便利。


菜市场作为一座城市的集散中心,除了基础的农贸交易功能,也是一个社交场所,因此,菜市场规划与设计应以服务用户为宗旨,以方便和安全为第一。


智慧农贸综合体能够妥善地解决城市居民生活质量和城市功能环境中的若干实际问题,对提升城市面貌、改善民生起到重要作用。这种农贸市场与其他商业空间相结合的模式在促进商业模式创新,推动城市居民的日常休闲消费的同时;也在推动农贸市场向综合消费功能转变;不难看出现在、将来这都会是更加贴合百姓生活的多样需求的发展趋向。

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