农贸市场设计是一项系统工程,工作难度大,涉及面广,关系到广大人民群众的切身利益,尤其是菜市场的食品安全关系着人民身体健康和生命安全。伴随5G、大数据、物联网等技术的发展,全国各地兴建起一批“智慧菜场”,智慧菜场能更便捷有效地为百姓“舌尖上的安全”把好第一道关口,为百姓带来了更舒心的买菜体验,对各地的民生建设都有重要意义。
以位于山东省青岛市李沧区中南世纪城中心环岛区的菜篮鲜生农超市场为例:
【山东青岛农贸市场设计案例】市场引入了进行智慧化系统,建立起大数据平台,不仅为守护市民餐桌安全提供保障,同时助力山东农贸市场设计建设,也成为了一扇展示城市文明形象的直观窗口,也是当地建设智慧农贸市场的一个范本。市场内实时交易记录、档口满意度、产品抽检情况等信息,都会公示在市场中央的大屏幕上,全面实现了“来源可溯、去向可查、责任可追”的智慧化管理。
从马路边的小菜摊,到传统的室内农贸市场,再到新兴的智慧菜场,人们买菜的环境不断改善、体验不断提升。细数各大山东农贸市场设计案例,不乏市场在“颜值”建设上都下大功夫的,作为新建市场,青岛菜篮鲜生农贸市场,在市场的整体规划上也不例外。在保障市场的基本功能基础上,设计师采用了大胆的撞色设计,多种色彩的极致拼接,造成强烈的视觉冲突,使用了彩色马赛克仿古门窗,让色彩成为了空间的主角。吊楣造型简洁,大胆运用显色色彩,使室内看起来更加生动活泼,既凸显了每种业态的特色,又能让顾客在选购自己需求的商品时一目了然。
菜市场是人流密集场所,而且流动性大,是疫情防控的重点区域之一,智慧化手段也能为农贸市场的防疫工作提供帮助,使监管更加高效、有序。市场规模的发展壮大、城市品质的步步提升,最终的落脚点还是更好地满足市民的生活需求,力争实现农贸市场“颜值”“内涵”双提升。