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城市化浪潮下,新时代菜市场设计重点在哪?
更新时间:2023-09-22

近年来,许多县城的传统农贸市场市场,其布局规划和建设发展程度都大大滞后于居民的实际生活需要,为了改变这一现状,菜市场的规划与设计就显得格外重要。对这些老旧农贸市场进行整体的改造升级,对加快农贸市场发展的步伐,持续推进老百姓“菜篮子”民生工程建设有着重要意义。那么,菜市场规划与设计有哪些要点?

一、平面功能分区及布局

专业的功能分区及业态布局设计,有助于菜市场动线的规划,进而提升新型菜市场的购物体验,让消费者穿梭在农贸市场里选购商品时,整个动线更加顺畅,交易可以更加高效有序进行。相反,不合理的菜市场规划与设计反而会使消费者购物体验的好感度被整体拉低,同时还会增加后期运营的成本,降低整个菜市场的销售业绩,使菜市场的生意受到影响。


菜市场规划与设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


二、摊位摊岛设计
摊位摊岛的设计是菜市场设计的关键一环,例如,有针对性地对摊位的功能进行设计,做到各摊位设计视觉上的统一。此外,水产区的给排水必须进行专业的设计,这需要设计师在前期调研阶段就深入了解和研究,善于因地制宜的对物业结构和条件进行把控,合理规避物业缺陷。

三、公共空间设计

菜市场的公共空间功能设计是菜市场规划与设计中比较容易被忽视的一块。


菜市场规划与设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


现下,菜市场早已从单一的生鲜交易场所,衍生为老百姓成集吃喝玩乐为一体的多元化社交场所。越来越多人在菜市场休闲,娱乐,购物,聚会,社交,吃美食,甚至是度假,因此,对菜市场公共空间的设计,不仅需要符合人群审美更要考虑当地消费人群的不同需求,以此为根据来设计相关的公共功能与配套。至于该如何进行业态规划,不同的项目,会有不同的规划结果,需要根据当地的消费人群属性分析,针对性的进行设计。

农贸市场是老百姓购入生鲜蔬菜的主要渠道,是最接近老百姓生活的公共服务设施之一,它的形象可以从侧面反映出城市的文明程度和经济发展水平,说它是城市文明的一扇窗口也不为过。

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