柯桥&一鸿

说起浙江省农贸市场提档升级，绍兴柯桥可谓名声在外。在2011年启动的浙江省第一轮农贸市场改造中，绍兴柯桥共完成农贸市场改造提升27家，政府扶持资金8000万元，实际投入改造资金达1.6亿元，被省政府授予“市场改造提升工作先进县”称号。

一鸿与柯桥更是渊源已久，从2010年起改造绍兴规模最大的中国轻纺城综合市场，到参与设计浙江省首家县市级五星级市场——柯桥裕民农贸市场，至进行柯桥各地村级农产品集散中心提升改造工作，一鸿已为此地市场服务了近8年之久。

2017年，结合美丽乡村建设、小城镇综合整治和食品安全、文明城市创建需要，柯桥启动了新一轮农贸市场改造提升工作，把前期市场改造提升的先进做法扩大延伸至镇村小菜场，力争实现全区农村菜场星级改造全覆盖。

由此，柯桥各地区镇村级市场也如明星初现，开始熠熠闪光。

项目信息

项目名称：湖塘街道农贸市场
项目地址：浙江省绍兴市柯桥区
项目面积：约2400㎡
项目类型：新建过渡市场
项目定位：三星级市场（预备四星级）
服务内容：市场定位、业态规划、空间设计、方案设计、施工图、施工跟踪服务等
服务时间：2017年11月—2018年4月

竣工实景

整体设计解读

市场自下而上

地面采用米白色防滑地砖

市场中间统一采用摊位岛台

棕色花纹砖立面

米色抛光砖台面

黄色铝塑板吊楣

LED灯具镶嵌和悬挂四周

业态名称采用绿底白字

市场内检测室、监控室、整理间

办公和休息区配套完整

还设有标准化的菜场公厕

整体设计简约而不简单

在建筑条件和造价基础上

最大限度地满足功能和美观需求

细节设计解读

摊位内采用1m隔墙，分割营业区。

肉类摊位采用聚丙烯台面，方便切割工作

熟食铺配备预进间，采用一鸿专利售卖窗口

蔬菜、水产等摊位及营业房统一采用米色抛光砖台面

摊位边缘采用不锈钢围边和护角、钢化玻璃档条

水产区着重给水排水设计，有效解决排污积水问题，使后期经营更加整洁方便

水产区氧气管全部预留安装到位，可杜绝经营户乱拉氧气管行为

市场内部通道宽敞，方便人流物流通过

营业房采用红棕色吊楣

水果摊位摆放绿色梯形木柜，更利于产品展示

项目于4月中旬竣工验收

市场方和商户迫不及待前来参观

大家对市场的开业期待满满

设计师采访

问 ：这是一个怎样的市场？规划了哪些业态？

答 ：这是一个规模较大的镇村级市场，位于绍兴柯桥湖塘街道。市场共设有摊位和商铺80余个，覆盖了基本的农副产品品类，能满足消费者的一站式采购。

问 ：这个市场从设计到竣工完成用了多长时间呢？

答 ：当地原有老市场搬迁，亟需新建过渡市场。因为一鸿在柯桥当地服务过众多项目，湖塘街道专门邀请我们进行市场设计，从去年11月开始设计开工，到今年4月中旬市场正式竣工，进度还是较快的。

问 ：该市场的建成会带来哪些明显的改变？

答 ：为壮大村级经济，改善村居设施，特此规划建设的湖塘街道农贸市场，项目落成投用后，在未来较长一段时间内能极大地满足周边居民的日常买菜需求。

问 ：除了在市场熟食店使用的售卖窗口，一鸿还有哪些农贸专利产品可以推荐？

答 ：一鸿潜心研发了各类农贸市场专用产品，包括各类装饰产品、器材设备以及智能化设备，使得菜市场也可以用上最符合其功能需求的产品材料。