近年来，随着经济转型升级、城乡转型升级、社会转型升级的深入推进，人民生活条件的日益改善，农贸市场升级改造已经成为社会各界的一大愿望。

杭州东山农贸市场作为“国家绿色市场”、省文明示范市场、省“四星级”文明规范市场、市银牌样板农贸市场，区内10个“放心市场”之一。升级改造市场惠民生这一工程，将成为东山农贸市场2014年度最重要的工程之一。

在对市场升级改造这一项目中，杭州一鸿市场研究中心秉承“让农贸研究成果利国惠民”的发展理念，着重突出食品安全检测室的升级改造，不仅将检测室位置调整到一楼的显眼位置，还将面积扩大了一倍，市场检测能力和检测效率都得到很好的提升，使得老百姓的对市场信任感不断增强。

该市场于2014年与农业基地共同合作，开始试水“网上卖菜”，现在已经走出一条以“品牌输出、连锁管理”的个性化农贸市场发展道路。杭州一鸿市场研究中心致力于“惠大众民生、保食品安全，让农贸设计利国惠民”，为老百姓提供更为舒适、安全的“菜篮子”服务。