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农贸市场也能“体验式消费”,特色主题设计成为时尚风尖
更新时间:2017-11-02

从生鲜门店到连锁超市,从百货大楼再到购物中心,无一不在倡导“体验式消费空间”,以此来满足人们不断上升的购物需求。农贸市场作为一种零售业态,为了避免销售趋同化,摆脱“夕阳产业”的命运,理当顺应时代发展,不断创新主题式农贸设计,以此来吸引更多消费客群。那么,农贸市场如何走向主题体验式的道路呢?

农贸设计—一鸿市场研究中心


一、农贸设计:挖掘特色主题


在农贸设计中更多地融入特色主题,使购物空间不再单一、枯燥,从而走向情景体验式的道路。那么,在农贸市场中可以融入哪些主题呢?1.文化主题,农贸与地方文化结合起来,让饮食更富有内涵,可在空间装饰上融入文化元素,摊位名称以书法或匾额来代替……2.女性主题,女性是农贸市场消费的主力军,女性主题能带来更多的忠实客户,在农贸设计中,更多地融入女性喜爱的元素,例如:粉色、蝴蝶结、玫瑰等。当然,此外,还可挖掘海洋、儿童亲子等主题。

农贸市场设计—一鸿市场研究中心



二、农贸设计:创新业态规划


主题式农贸设计除了要从视觉空间上进行创新,还需要在保留传统销售的基础上,在市场中融入更多业态,例如:日常生活服务类、餐饮美食类、休闲娱乐类等。这种业态创新还要更多得与市场主题结合起来,例如,女性主题市场可嫁接美发美甲、化妆品、服饰等业态;亲子主题市场可嫁接儿童沙画、陶艺DIY、奶粉、尿布湿等。



三、农贸设计:服务精细化


倘若农贸设计中融入更多业态,农贸市场的规模在一定程度上便需要扩展,将来势必会出现更大的综合型农贸市场来代替如今的小型菜市场。但是,无论其规模如何变化,其服务势必需要更精细化。可在这些方面做出改善:1.业态划分精细化,市场不仅需要将农产品划行归市,其嫁接的美食餐饮类更需要根据主题特色或地域差异来分区;2.不定期举办文化艺术活动,农贸市场可在每周末举办一次厨艺传授课或讨论会,以及其他一些以“农贸市场”为主题的全民活动。

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