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“农贸设计”仅是简单的建筑空间设计吗?它还包括这些内容……
更新时间:2017-11-06


如果你还将农贸设计停留在“空间美化”的概念上,那么,你就大错特错了。随着消费需求的更新迭代,一鸿市场研究中心早已将农贸设计作出了服务延伸,让市场设计更显人性化,力求为广大消费者带来更满意的消费体验空间。


那么,这种服务延伸包含哪些方面呢?


一、农贸设计:建筑空间设计是基础与核心


农贸设计固然离不开建筑空间设计,它是整项服务中的基础工作。并且,设计已经不能仅仅追求空间视觉上的美观度,更需要讲求风格上的差异性、体验感与舒适度,总之,设计应尽其所能人性化,而不是一味地服务于固有物业条件。建筑空间设计令人眼前一亮的有这些市场: 荷兰鹿特丹Markthal、博盖利亚市场、圣卡特琳娜市场等。


二、农贸设计:业态规划同样需要创新


农贸市场业态规划一直强调的是“划行归市、干湿分区、生熟分离”,然而,从现下大火的Eataly来看,在烧烤旁售卖生鲜肉和红酒的做法却大获成功。可见,传统业态规划的方法早已不适应如今的销售模式,反而,基于消费延伸的“业态混搭”不仅超吸睛,还极大地提升了销售额。


三、农贸设计:服务设计追求精细化


无论是从国内的永辉超级物种、盒马鲜生,还是从国外的Eataly、whole Foods来看,他们之所以能获得成功,不仅是从设计、销售中融入创新,更是在服务细节中追求精细化。由于它们打出“堂食+外带”的销售手段,使得它们在食材的烹饪上下足了功夫,并配套舒适的就餐区。Eataly甚至在食材货架上增加食材的品牌故事和烹饪方法,让顾客充份了解他们所购买的食物。

农贸设计除了上述服务外,我司还提供调研、策划、运营管理等服务,并积极拓展农贸相关产品服务,可谓是农贸市场一站式服务专家。

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