农贸市场作为“社区”的重要组成部分,近几年来也是越发受到老百姓的关注。为了适应快速化的城市发展需要,改善传统大棚农贸市场的“脏乱差”现状,提升城市形象,各地政府纷纷出台各种政策对一大批老旧菜市场进行改造提升,尤其是对乡镇大棚农贸市场改造提升的进度,这两年正处在提速阶段。
1、硬装基础改造
传统大棚农贸市场普遍存在垃圾堆积、污水处理不当等环境卫生问题,因此首要的改造任务就是针对现有的卫生设施不合理、老旧过时等情况进行改造,改进卫生条件、通风条件、采光条件等,完善卫生设施功能。老旧大棚农贸市场改造需要对各类安全问题进行细致排查,例如消防、电气故障等问题,对加强安全防范措施的落实。
重新规划市场内部业态布局、业态配比、交通动线,对市场的出入口、配套设施进行科学配置,提高人流和货流的效率。
2、软装优化提升
除了硬装方面的问题,制定大棚农贸市场改造方案时还需考虑到软装的优化提升。传统市场普遍不注重软装设计,消费者进入菜市场往往需要费很大功夫才能找到自己心仪的菜品,优化软装设计规范市场内的标识标牌、店招店牌,可以极大地改善消费者的购物体验。此外,还应设置信息公示栏、文明宣传标识、文明标语、制度宣传栏、标识牌等,对市场的制度信息进行公示。
3、管理服务完善
管理随意、混乱无序是长期困扰传统大棚市场的一个问题,传统菜市场服务管理内容不够全面化和专业化。在制定大棚农贸市场改造方案时,应考虑到这一问题完善市场管理制度,督促市场从业人员依法经营,禁止商户私拉电线、随意堆放垃圾、占道经营等现象。
当下,对老旧大棚农贸市场进行改造,提升菜市场的竞争力和服务水平,使菜市场更好地满足老百姓生活需求已经是一种必然的趋势,这对菜市场发展既是挑战也是机遇。农贸市场的建设是一个长期的过程,只有不断地创新和改进,才能让菜市场更好地服务来百姓,让老百姓的“菜篮子”拎的更舒心、更放心。