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菜市场改造如火如荼,智慧型农贸市场有何意义?
更新时间:2023-10-07
菜市场作为传统生鲜市场,一直是农副产品流通的重要形式,既为老百姓提供了消费购买日常生鲜的集中场地,也有着不可替代的社交属性。近几年互联网的飞速发展,生鲜电商发展势头猛烈,许城市的农贸市场都受到了较大的冲击,在这样的背景下,
智慧型农贸市场
也就应运而生。
智慧型农贸市场也叫互联网农贸市场,是指通过物联网、云计算、大数据等技术从多个层面上对传统的农贸市场进行升级改造,解决如食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题。
1、适应多元化的消费需求
顾客走进市场里都可以看到滚动的菜价,一目了然,而且每个摊位上也都会标明每个菜品的单价,真正实现价格透明化。在智慧农贸的加持下,农贸市场激活了更多元化的功能和业态,相比很多传统菜市场,更能满足市场周边消费者买菜服务,和消费者多元化的消费需求。
2、提高食品安全保障
当下,人们对食品安全的追求也越发提高,消费者更注重绿色、健康的消费。传统的农贸市场大都基础设施陈旧,管理混乱,环境“脏乱差”似乎已经成了菜市场的固有标签,导致许多消费者对售卖食品的安全缺乏信任。保障食品安全一直是农贸市场的首要,智慧型农贸市场可以实现所售卖食品来源安全可追溯,消费者可通过溯源系统查看菜品的各级流通环节,让消费者吃的放心、安心。
3、更规范的管理方式
此外,传统农贸市场完全依托人工管理,效益较低,智慧型农贸市场依靠数字化的管理可以有效改变以往菜场落后的管理方式,使市场方可以通过大数据分析对市场的交易量、人流量等数据进行统计分析,找到市场运营存在的问题,针对性地制定改善措施,提升市场的整体运营能力,实现资源的有效整合利用,全面提升菜场的竞争力。
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