如果说上周介绍的台北上引水产是小而美的，那今天为大家带来的广州渔民新村就是大而豪的。不同的市场不同的风格，但都做出了自己的特色！

 

 

       渔民新村总店坐落于广州市番禺区迎宾路，号称是广州海鲜量贩的航母，出品主要以海鲜为主搭配粤菜，卖相精致，味道甚隹。渔民新村的海鲜品种超多，甚至各种稀奇古怪的海鲜都有，这里有海鲜一条街可供食客现场选购，多种烹饪方式任君选择。

 

 

       渔民新村番禺店共占地25000多平方米，建筑面积共40000余平方米，能同时容纳7000人就餐，规模之大令人咋舌。

 

一楼

 

       首层9200平方米是海鲜、肉类、蔬菜、酒水超市，特别是现点现做的海鲜一条街，尤为壮观。

 

 

二楼

 

       二楼7800平方米是豪华大厅和47间贵宾厅房，特设富丽堂皇的宴会大厅，可同时筵开百席。

 

 

三楼

 

       三楼9200平方米，设有豪华贵宾厅房86间，最大的厅房面积达三百平方米，配有最高级影视音响器材、时尚卫生间、会客休息间等。

接下来咱们移步一楼食市之内，仔细逛逛：

 

 

装修设计

 

 

      酒店整个装饰设计为以水代言、以船扬威，采用渔民村寨的古朴色彩。加上老板喜欢车，还可以看到陈列在酒店入口的各种豪车和古董车。

 

 

 

经营模式

 

 

       走到室内显得很有气派，楼层很高，灯光通透，金碧辉煌。一楼大厅有很大的犹如商场柜台一样的展示和加工柜台、排挡、凉菜房等。每户商家档口上方都悬挂各式招牌，各自提供和加工食物，经营方式非常灵活。

 

 

海鲜街

 

       长长的一条海鲜街，海鲜非常新鲜生猛，种类之丰富达二百多种，有一支庞大专业的采购队伍到国内外各地采购生猛海鲜，并经专人精心挑选。各种鱼、蟹、虾，现场称重，加工费额外算，大概一道菜20多元的加工费。

 

 

水族馆

 

 

     偏厅的旁边就是一排很长的鱼池，养着各类海鲜，供顾客选择，虽然卖着的是海鲜，却没有传统市场那种又湿又脏的感觉，反而更像水族馆，供游人观赏。

 

      渔民新村“海鲜航母”的头衔并非浪得虚名，仅是贝类和螺类就不下40种，而且全是“极品”，各种虾蟹的个头比一般酒楼的要大得多。

 

 

美食汇聚

 

 

      规模庞大的酒家，并不拘泥于海鲜一项，继续往里走，一排排开放式的厨房干净整洁，可让顾客欣赏到整个菜式制作的全过程。不单有粤菜精华，也汇集了各地美食。厨师们在全透明的环境下工作，厨房里面也是干净整洁的，顾客可以吃得非常放心。

 

休闲娱乐

 

       室内所有的标志牌都非常大和醒目，顾客在远处就能看得清清楚楚。室内还有一个相当大的儿童游乐场，有波波池、滑梯等等，小孩子在吃饭之余有可供游玩的地方，内部设施也干净整洁。店内还提供免费wifi，不需要密码即可登陆，速度不错。

 

 

       作为大体量大格局的海鲜食市，渔民新村在广州海鲜业持续创造辉煌，开设了众多分店，在国内外都享誉盛名。但对其运营模式和管理服务的评价则褒贬不一，大家见仁见智，快给一鸿君留言来说说自己的想法吧。