在农贸市场设计中，场地功能分配及设置应当严格遵守相关明文规定，符合当地建设总规划及土地使用规划，且设置应当坚持人本原则，尽量符合当地交通、消防等有关规定，同时该农贸市场项目应该与市民居住区及商业基础设施相配套。

农贸市场设计中，应注意周边1公里范围内有无有毒有害污染源，有无易燃易爆等危险场地。新建项目结构应为安全牢固的钢筋混凝土或新型材质结构。当然，市场应具备良好的通风及采光条件，多层市场应配备运输货物的专用电梯。 此外，市场应具备不少于两个安全出口，主出入口宽度不能少于四米，而市场内部主通道不能少于3米的宽度。

农贸市场设计应当注意公厕的设置不能靠近熟食经营区域附近，农贸市场面积根据规划区域的居住人口、服务范围、消费需求等综合因素来确定。同时也不能忽视停车场、仓库等基础设施的配套。

装修设计农贸市场时，地面应当铺设防滑地砖，并应当符合防滑、吸水、易打理的要求，市场内墙面应当贴有墙面砖，高度不宜低于一米八，房顶需涂有防霉涂料或采用燃烧性为A的材料来装修。