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老农贸市场如何升级改造?来看「海恒示范性菜市场」是怎么做的!
更新时间:2019-04-28

合肥市示范性菜市场


海恒菜市场


自产自销摊位每天租金只要5块钱


地面整洁不湿滑


市场干净无异味


设计实用美观造价还低


外卖骑手常往这跑


老人小孩爱待在这


婴儿车推起来顺畅得很


还有共享晴雨伞,免费擦鞋机


人流量、销售额实时监测统计


日客流量达2万人次


这样的菜市场,你想逛逛吗?


老农贸市场在时代进程中落幕


    海恒老农贸市场改造设计,在十多年的经营岁月中成为了当地居民不可或缺的菜篮子,但已出现设施老旧、外围堵塞、昏暗杂乱等安全卫生问题,被列入经开区菜市场提档升级改造建设任务中,旨在改造升级为合肥市示范性菜市场。


新市场原来可以这样整洁


    在市委、市政府的规划要求下,在合肥市工商局、经开区市场监管局、经开区管委会等政府部门的重视和指导下,在经开区公用事业发展公司的把关和带领下,2018年海恒菜市场进行原址改造。今年年初,市场正式迎来蜕变新生。


安徽海恒菜市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


入口开阔 停车便利


    合肥市示范性菜市场才可以悬挂的LOGO加上“海恒菜市场”5个绿色大字。


    和传统市场相比,海恒菜市场还配有大型专用停车场。市场主入口处禁止停车,车辆违停堵塞的问题不复存在。


大厅明亮 服务周到

安徽海恒菜市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


    正值正午,步入大厅,电子大屏上正在播放今日优惠信息和检测公示。


    检测室设置在显眼位置,昭示着市场保障食品安全的强大决心。


    和保洁大姐聊了聊,她们都是附近的居民,海恒菜市场改造后就来这工作了。


    服务台也是消费者权益保护站,同时放置着公平秤和充电宝,午休过后工作人员上岗。


    谁说菜市场在接地气的同时不能做到环境整洁、管理规范呢?看看这前后对比,可以毫不夸张地说,改造后的海恒菜市场是迄今为止我见过的最整洁规范的市场之一。


看得见的“示范性” 升级


智慧设施 新潮实用


    老市场改造的关键一环就是进行智慧化升级,由中国电子科技集团公司第十六研究所提供支持,各种新潮实用的数据显示屏、互动触摸屏、商户显示屏、智能电子秤等智慧设施在海恒菜市场里闪亮登场。


安徽海恒菜市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


设计效果 温馨养眼


    午休时间,小编趁着人少拍了几张全景,海恒菜市场的设计风格一览无余,不过分高大上也丝毫不土气,色调亲切雅致,整体效果透着舒适的平衡感。


安徽海恒菜市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


   “这地砖会不会很滑?”看着亮到反光的地面小编询问了市场管理员。“不会,这地防滑的,而且我们保洁做得非常好,不见垃圾也不见水。”


    在此特别提一下,海恒菜市场刷新了小编对市场公厕的印象,如此干净的厕所,才是示范性菜市场的标配!


摊位设计 实用各异


   “这个柜台是我们市场的特色,你别看它现在是固定住的,其实是新型移动货柜,看上去效果非常好。”


生鲜百货,来海恒都能买得到

业态布局 缤纷鲜活

    下午三点过后,顾客逐渐多起来,蔬菜区、水产区、肉类区...4000多平米的面积,190余个摊位商铺,四通八达的走道,构成菜市场的鲜活脉络。


便民百货 合理安置


    除了农产品、副食品,对于老市场原先的百货业态,独立建造便民服务区,与菜市场几米之隔,规范区分的同时又保障了服务全面。


软装导视,这个市场很好逛


    在施工后期,一鸿7169团队前往市场开展软装和导视服务,在简洁明快的硬装基础上,为市场增添软装方面的“小心机”和系统化人性化的导视标识。



开业四个月,顾客来宾旺

人气渐旺 商户更强


    开业将满四个月,对于改造升级后的海恒菜市场,顾客们或“一见钟情”,或“日久生情”,最初的那份疏离感都转变成了浓浓的信任,市场人气同春夏气温一样不断攀升。


    笑迎八方客、诚待四海宾。随着政府部门、行业同仁,媒体朋友纷纷来访考察,海恒菜市场成了一个不折不扣的“网红菜场”。


    老商户多,回头客自然也多。借着改造升级的东风,市场更是涌现了一批实力强劲的明星摊位。


菜场新生 邻里依旧


    周末一大早,爱逛菜市场的人就来了,大厅里来去的顾客或脚步匆匆,或驻足寒暄,生活的气息在海恒蔓延开来......


    未来,在政府部门的指导下,在公用公司的带领下,海恒菜市场将坚持不懈地用更好的产品、服务和管理描绘着这一幅越发生动的民生画卷。


菜场老总和你聊聊改造关键点


安徽海恒菜市场管理团队— 杭州一鸿市场研究中心


    想知道海恒菜市场在升级改造过程中关于商户过渡、重新入市、业态规划、装修设计、招商选商、运营管理等一系列要点和细节吗?


    我们即将为大家带来海恒菜市场总经理孙亮堂的深度采访,请持续关注!