作为城市重要的公共配套之一,农贸市场是最接地气的民生场所,直接关系到家家户户的“菜篮子”,因此传统农贸市场的改造升级一直是城市发展的重点工作。近年来,各地也纷纷对新型智慧农贸市场展开了各种各样的有益探索,许多各具特色的智慧农贸市场如雨后春笋层出不穷。
所谓菜场的“智慧化”,指的是通过网络化、数字化、智能化等手段,为农贸市场提供收银体系自动结算、商户租金管理、食品安全管理和智慧化运营管理等一系列整体解决方案,最终实现农贸市场业务转型升级。简而言之,新型智慧农贸市场最大的特点就是食品可追溯、线上可结算、线下可配送。
智慧农贸市场在一定程度上延续了传统市场的经营模式,同时也借鉴了大型商超对质量的严格把控标准,引用更规范和智慧化的管理模式,让市场的环境、人员、商品和服务各方面日益规范化。依靠智能化的农贸系统,使市场信息更透明,经营户交易的公开、消费者的可视化,让经营户与消费者之间架起沟通的智慧桥梁。此外,依托智慧系统搜集分析市场顾客的大数据信息,市场和经营户还可以依据消费者画像制定更贴近顾客需求的营销策略,进行更精准的营销。
随着时代变化,经济发展,消费升级,人们对于农贸市场的功能需求越来越多,传统农贸市场功能比较单一,只是销售传统的蔬菜水果等生鲜水产干货,但是多元化的业态是未来的必然趋势。新型智慧农贸市场业态更具多元化,相比传统市场更能满足消费者的日常消费需求,这种新型的智慧农贸模式在促进商业模式创新,推动城市居民的日常休闲消费的同时,也在推动农贸市场向综合消费功能转变。
农贸市场的业态变化、产品构成、经营模式的变革,最终目的都是为了实现人们更加舒适、便捷、美好的生活。在未来,新型农贸市场向智慧农贸发展已然是大趋势。